NAJAF/KARABALA, Irak, 29 de mayo (Reuters) – Amin Salah solía cultivar trigo cerca de las orillas del río Éufrates en Irak, pero las sequías persistentes lo han llevado a cambiar a tierras poco probables en lo profundo del desierto de Najaf.
Regada por aspersores conectados a pozos excavados a más de 100 metros bajo la tierra reseca por el sol, su tierra ahora produce el doble de lo que producía cuando dependía de métodos antiguos que inundaban los campos con agua del río, dijo.
Es un año dorado, una temporada dorada", dijo Salah, vistiendo una túnica blanca tradicional y gafas de sol reflectantes mientras caminaba por su campo y destacaba los beneficios: menos dinero y agua gastados, así como una cosecha más grande y de mejor calidad.
El gobierno de Irak dice que este cambio, apoyado oficialmente, ha permitido al país duplicar las áreas cultivadas con trigo este año, alcanzando alrededor de 8,5 millones de danams (850,000 hectáreas), en comparación con aproximadamente 4 millones (400,000 hectáreas) el año pasado.
El portavoz del Ministerio de Agricultura, Mohammad Al-Khuzai, dijo que esto se ha traducido en una cosecha de alrededor de 4 millones de toneladas de trigo, la más grande en años y el 80% de las necesidades de un país con una población de 43 millones que consume pan casi en todas las comidas.
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